Karbohidrat adalah sumber utama yang menjadi makanan
khas penduduk Indonesia. Dimana mengonsumsi nasi putih merupakan kebiasaan
sejak lama. Namun, belum banyak yang mengetahui bahwa mengonsumsi makanan yang memiliki
kandungan karbohidrat secara berlebihan yang tidak terkontrol ternyata juga
tidak baik untuk kesehatan.
Karbohidrat menjadi penyumbang besar dalam perannya sebagai
sumber tenaga karena mampu diolah oleh tubuh menjadi zat gula lebih halus.
Semua organ atau bagian pencernaan yang menggunakan karbohidrat bisa berada
dalam bahaya karena banyaknya zat gula yang diterima oleh tubuh.
Sumber Dan Karakter Karbohidrat
Kandungan kalori sebanyak 4 gram yang dimiliki oleh
karbohidrat adalah jumlah kandungan kalori yang termasuk cukup tinggi untuk
tubuh. Jenis makanan yang mengandung karbohidrat sendiri bukan hanya dari
beras, gandum, dan jagung saja, akan tetapi karbohidrat bisa di temukan pada
makanan atau minuman yang mengandung zat gula tambahan.
Berbagai macam gula pati atau zat gula sederhana
seperti pada zat pati dan juga buah ternyata mengandung karbohidrat.
Sebenarnya, karbohidrat adalah kandungan yang digunakan oleh tubuh sebagai
sumber tenaga, namun jika berlebihan dalam mengonsumsinya bisa menjadi sumber
gula karena kandungan kadar glikemik yang ada dalam karbohirat tersebut.
ApaSaja Resiko Jika Kelebihan Karbohidrat?
Akibat kelebihan karbohidrat sangat besar resikonya
menimbulkan berbagai macam penyakit. Penyakit karena kelebihan karbohidrat ini
mungkin tidak akan langsung oleh anda. Kurangnya kesadaran untuk mengganti
karbohidrat juga bisa menjadi pemicunya. Berikut adalah beberapa resiko atau
bahaya kelebihan karbohidrat dalam tubuh,
1. Diabetes
tipe 2
Penyebab tingginya kandungan glukosa dalam tubuh yaitu
diakibatkan oleh seringnya mengonsumsi karbohidrat dalam jumlah yang tinggi.
Glukosa sendiri merupakan zat gula yang dimanfaatkan oleh otak dan tubuh agar
kedua bagian tersebut bisa terus bekerja. Adapun hasil dari glukosa yang
didapatkan dari proses ini akan keluar melalui saluran pencernaan dan akan
masuk ke dalam aliran darah tubuh anda.
Dengan kondisi kadar gula dalam darah semakin
meningkat atau banyak, maka bagian pangkreas akan membutuhkan banyak hormon
untuk menghasilkan insulin. Jika kondisi seperti ini dibiarkan begitu saja,
maka dapat menyebabkan atau menimbulkan tingginyakadar gula dalam darah atau biasa disebut dengan penyakit diabetes tipe
2.
2. Tekanan
darah tinggi
Selain bisa menyebabkan diabetes, bahaya kelebihan
karbohidrat dalam tubuh juga bisa menyebabkan tekanan darah tinggi. Hal ini
terjadi karena konsumsi karbohidrat yang sangat tinggi bisa menyerang atau
membuat kerusakan pada metabolisme tubuh.
Lebih parahnya lagi, orang yang sudah terserang
diabetes akan lebih mudah atau rentan terserang penyakit lainnya, seperti hipertensi atau tekanan darah tinggi,
penyakit jantung, dan penyakit lainnya dikarenakan tubuh sudah tidak mampu lagi dalam memproduksi insulin.
3. Penyakit
jantung
Bahaya kelebihan karbohidrat dalam tubuh yang
selanjutnya adalah bisa menimbulkan penyakit seperti penyakit jantung, stroke,
dan lainnya. Kandungan triglisrida
pada tubuh seseorang yang terlalu sering mengonsumsi karbohidrat ternyata
jumlah triglisridanya sangat tinggi. Triglisrida merupakan salah satu jenis
lemak jahat yang tentu saja tidak baik untuk tubuh dan akanmengalir dalam darah.
Jika konsumsi karbohidrat dalam jumlah banyak atau
tidak normal akan membuat kolesterol dalam tubuh meningkat dan hal itulah yang
bisa menyebabkan berbagai penyakit jantung tersebut.
Untuk itu, sebaiknya anda lebih berhati-hati dalam
mengonsumsi karbohidrat untuk memenuhi sumber tenaga anda. Jangan sampai
karbohidrat yang menjadi sumber tenaga berganti menjadi sumber zat gula karena
terlalu berlebihan dalam mengonsumsi karbohidrat tersebut.
4. Obesitas
Mengkonsumsi berbagai jenis makanan yang mengandung
banyak karbohidrat juga bisa menyebabkan obesitas atau kegemukan. Hal ini
disebabkan karena orang yang banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung
karbohidrat jarang melakukan latihan olahraga. Karbohidarat menyebabkan perut
menjadi mudah lapar karena memiliki sifat kenyang yang sangat pendek.
5. Kelebihan lemak
Konsumsi karbohidrat berlebih juga bisa menyebabkan
kelebihan lemak. Kelebihan lemak adalah masalah yang serius bagi tubuh. Lemak berlebih
bisa disebabkan karena konsumsi asupan makanan yang terlalu banyak mengandung
karbohidrat. Lemak kemudian akan terus menumpuk dan menyebabkan masalah
kesehatan jangka panjang. Tidak hanya berbagai jenis penyakit yang mengancam
jiwa namun juga asupan nutrisi yang tidak seimbang.
6. Kolestrol
tinggi
Konsumsi makanan yang banyak mengandung karbohidrat
bisa meningkatkan kandungan kolestrol dalam tubuh. Kolestrol yang tinggi bisa
menyebabkan berbagai macam masalah dalam tubuh seperti kerusakan arteri,
penumpukan plak pada pembuluh darah, penyempitan pembuluh darah serta resiko
penyakit jantung. Bahkan kolestrol yang tinggi juga bisa menyebabkan tekanan
darah tinggi yang bila terus terjadi bisa mengakibatkan kompilasi penyakit
jantung.
Makasih ya bagi yg kasih jawaban Ini
ReplyDelete